牛肚炒做好什么好吃家常
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這道家常牛肉小炒肚配、下酒下飯好吃可都是極好的哦好吃！
By 有炒牛加濕器炒菜的絲配香菜大全小橙子
用料毛肚牛肉炒 250克小香芹（土芹菜） 200克小米椒 幾正宗個生姜 幾片香料 適量料酒 1勺爆炒牛肚食用油 20-25克鹽 1-2克
做法步驟
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【牛肚怎樣做好吃 牛肚炒什么好吃】1、超市買的冰鮮生牛肚 （粗洗過的那種 不是剛剛宰殺出的那種牛肚哦） 如果買鹵熟的牛肚可以省略這些步驟 切好直接炒芹菜就行！
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2、牛肚沖洗干凈 放牛毛入高壓鍋下自己喜歡吃的香料 我今天買了一斤多點點的毛肚 用了這些香料： 香葉2片 八角一個 花椒幾十顆 干辣椒2-3個 小茴香一小撮 白芷一片 生姜幾片 （其實香料并不用一摸一樣 愛吃做什么放什么就行 沒有香料的家庭 買份五香粉或鹵料包也可以哦）
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3、加正宗入莫過牛肚的牛肉清水 加一湯勺吃料酒炒牛
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4、高壓鍋上汽后壓12-15分鐘左右絲配 （毛肚的厚度不同 灶具火力不同 以及個人喜歡的口感不同 時間僅供參考 10-20分鐘）
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5、壓毛肚的時候 把芹菜準備好 這種是香菜家常土芹菜也叫香芹菜 矮矮細小 但是特別做好特別的牛肉香 非常適合做小炒～～
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6、壓好的家常毛肚撈出家常晾涼
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7、晾涼后的毛肚切條 一斤多點毛肚 我炒牛只切了一半 剩的一半冰箱保存炒菜明天吃
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8、芹菜切段毛肚 切條 小米椒切條
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9、熱鍋下冷油
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10、把毛肚肚配熟牛和牛毛芹菜倒入大火香菜快炒做好好吃
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11、加入鹽調(diào)味 剛好家里有炒菜一瓶小炒牛毛料粉 就絲配爆炒撒了一點 （炒芹菜毛肚吃調(diào)味除了鹽 還可以用胡椒做好粉 雞粉 生抽 等自己喜歡的調(diào)味料）
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12、今天因為拍照耽誤時間大全 稍微炒久了一點點 同學們藠切記大火做法快炒 保持芹菜的脆綠 千萬不要肚配久炒炒～～
小貼士如果買不到絲配香芹牛肚菜、用尖椒熟牛做法炒牛做法肚、香菜好吃炒毛肚、也是頭牛極好藠吃的呢～～
做菜炒好吃都有技巧，牛肚的做法，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以肚直接查看我的菜譜！
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