文章插圖
文章插圖
1、雞腿剔骨，用廚房剪刀剪斷內(nèi)筋，然后用刀背將雞肉拍打松弛 。
2、用叉子或者牙簽在雞皮上戳些小孔，加入腌料，腌制30分鐘 。
3、取出雞腿 ， 用廚房紙巾擦干水分 。
4、平底鍋倒入適量油，小火加熱至6成熱，爆香蒜沫，皮朝下放入雞腿 。
【如何制作好吃的黑椒雞腿排飯 黑椒雞腿排飯的做法】5、中小火，一面煎得略微金黃后，翻面再煎另一面 。
6、煎至微黃后 ， 剔除殘雜，倒去多余的油份 。
7、加入幾滴熱水，幾勺黑椒汁，轉(zhuǎn)小火燜2分鐘至醬汁濃稠，關(guān)火 。
8、米飯鋪底，雞腿切塊裝盤 ， 澆上黑椒汁，即可 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 如何燒出醬香美味的豆腐 醬香美味的豆腐做法
- 怎么退出電腦微信 如何退出電腦微信
- 元?dú)怛T士怎么保存進(jìn)度 元?dú)怛T士如何保存進(jìn)度
- 元?dú)怛T士怎么進(jìn)吊炸天，元?dú)怛T士如何通過吊炸天
- 饒平綠豆糕的做法 饒平綠豆糕如何做
- 如何制作閩南菠菜團(tuán)子 怎么制作閩南菠菜團(tuán)子
- 如何制作地?cái)偹麅?地?cái)偹麅鲈趺醋?
- 如何制作懶人大餡餅 懶人大餡餅的做法
- 如何制作網(wǎng)紅果凍奶茶 蔓越莓果凍奶茶的烹飪技巧分享
- 如何制作閩南巧克力夾心餅 怎么制作閩南巧克力夾心餅