西蘭花吉祥發財樹的做法西蘭花吉祥發財樹如何做 _生活百科

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1、食材：西蘭花1個，香菇8朵，蒜末適量，料酒適量，雞汁適量，鹽適量，味精適量，水淀粉適量。
2、西蘭花用剪子剪成小朵，用水清洗干凈。
3、把根部切下來，一切兩半。
4、鍋中倒水，水開加食用油和鹽，放入西蘭花焯燙，撈出過水投涼。
5、香菇洗凈切片，水開倒入鍋中焯燙，撈出過水投涼。
6、焯燙好的西蘭花和香菇擺入盤中。
7、鍋中油熱倒入蒜末和料酒，再加入水，雞汁，鹽，味精攪勻加水淀粉熬至粘稠。
【西蘭花吉祥發財樹的做法西蘭花吉祥發財樹如何做】8、澆在西蘭花上，放上小紅椒點綴。