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1、肋排適量、山藥適量、鹽適量、枸杞少許、羅漢果適量、蔥適量、姜適量，準(zhǔn)備好食材 。
2、排骨用水沖洗，滴少許料酒浸泡 。
3、枸杞用水提前泡一下 。鐵棍山藥去皮切段 。
4、排骨入冷水中煮至開(kāi)鍋，去除泡沫 。
5、砂鍋加足量水 。加入排骨煮半小時(shí) 。加入山藥煮 。再加入姜片、羅漢果 。
【鐵棍山藥?kù)遗殴菧?鐵棍山藥排骨湯的做法】6、燉煮半小時(shí)后 ， 加入枸杞 ， 適量鹽，煮至開(kāi)鍋即可 。
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