1、材料：茼蒿、面粉、蒜泥、蠔油、生抽、鹽、香油 。
2、茼蒿洗凈 ， 切大段 ， 晾干水份 。
3、面粉拌勻晾好的茼蒿 ， 保證每段上都沾勻面粉 。【玉米面蒸茼蒿菜的做法 蒸茼蒿菜的做法】
4、鍋內放適量水 ， 燒至水滾 ， 籠屜放上半干的濕籠布 ， 放入拌好的茼蒿 ， 大火蒸5-6分鐘即可 。
5、蒜泥 ， 蠔油 ， 生抽 ， 鹽 ， 香油兌成料汁 ， 吃時拌勻即可 。
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