【怎樣在家做冬豆腐好吃，怎樣在家做冬豆腐好吃又簡單】
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1、工具/原料：凍豆腐、白菜、土豆、粉條、湯汁等 。
2、方法/步驟：凍豆腐的家常做法比較簡潔省事的方法是燉 。利用我們身邊隨時都能準備的食材 。放在一起配合，做一道方便快捷、美味飄香的燉凍豆腐 。
3、做這道菜主材我們需要凍豆腐，切成大小均等的小塊 。輔料要準備白菜、土豆、粉條以及一些湯汁 ， 例如燉肉的湯、燉排骨的湯等等 。
4、豆腐切成小塊后備用，同時把白菜、土豆、粉條等輔菜用水焯熟，切丁切段備用 。輔菜的種類和樣式可以根據每個人的情況而定，不必拘泥 。
5、準備好后，開火做鍋 ， 將之前準備好的湯汁倒入鍋中加熱，待開鍋冒氣之后，再往其中加一些溫水 。鹽、醬油之類盡量少放或不放 。因為湯汁本身已有口感 。
6、待湯汁再次開鍋后，把凍豆腐、粉條、白菜、土豆等依次放入 。而后用小火煨制即可 。凍豆腐可以多燉一會，便于吸收湯汁的味道 。
7、關于凍豆腐的做法還有很多，在這里所覺的不過是其中一種 。大家在品味美食的同時，也要注意自身的健康 。
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