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沙田柚為什么叫沙田柚，和香柚有何區(qū)別

生活百科有何區(qū)別


沙田柚為什么叫沙田柚，和香柚有何區(qū)別

文章插圖
回答廣西省容縣沙田村最早種植該品種 ， 所以被稱為沙田柚 ， 經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期培育目前已產(chǎn)生軟枝種、硬枝種這2個(gè)優(yōu)質(zhì)品系 。1、軟枝種：樹(shù)形開(kāi)張 ， 枝條較小 ， 分枝角度較大 ， 葉片較小且薄 ， 葉色濃綠 ， 果實(shí)呈倒心臟形 ， 外表光滑 ， 汁囊柔軟 ， 口感清甜 。2、硬枝種：樹(shù)形半開(kāi)張 ， 枝條較粗糙 ， 葉片較大且厚 ， 葉色較淡 ， 果實(shí)多為梨形 ， 外表較粗糙 ， 汁囊較硬 ， 口感爽脆 。
一、沙田柚為什么叫沙田柚
沙田柚的最早種植地點(diǎn)為廣西省容縣沙田村 ， 所以被叫做沙田柚 。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期培育目前已產(chǎn)生2個(gè)優(yōu)良品系 ， 即軟枝種、硬枝種 。
1、軟枝種
（1）樹(shù)形開(kāi)張 ， 枝條較小 ， 分枝角度較大 ， 樹(shù)冠外圍的部分枝條稍微下垂 。
（2）葉片較小、較薄 ， 葉色濃綠 ， 富有光澤 。
（3）果實(shí)較小 ， 呈倒心臟形 ， 頸矮皮薄 ， 外表光滑 ， 汁囊柔軟 ， 脆嫩清甜 ， 帶有密味 。
2、硬枝種
（1）樹(shù)形半開(kāi)張 ， 枝條較粗糙 ， 向上生長(zhǎng) ， 葉片較大且厚 ， 葉色較淡 。
（2）果實(shí)較大 ， 形狀為梨形 ， 頸高皮厚 ， 外表粗糙 ， 汁囊較硬 ， 口感爽脆 ， 稍帶苦味 。
（3）一般情況下 ， 軟枝種的結(jié)果量要高于硬枝種 ， 且品質(zhì)更佳 ， 豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性更強(qiáng) 。
二、沙田柚和香柚有何區(qū)別
1、沙田柚
（1）果實(shí)呈梨形、圓球形、扁圓形、闊圓錐形等形狀 ， 顏色為淡黃色、黃綠色 ， 部分雜交種呈朱紅色 。
（2）果實(shí)橫徑超過(guò)10厘米 ， 果皮較厚或較薄 ， 油胞較大且凸起 ， 果心充實(shí) ， 瓢囊數(shù)量多為10-15瓣 ， 或多至19瓣 。
（3）汁胞呈白色、粉紅色、鮮紅色 ， 部分呈乳黃色 ， 種子數(shù)量為200粒左右 ， 部分品種無(wú)籽 。
（4）種子呈不規(guī)則形狀 ， 或近似長(zhǎng)方形 ， 上部質(zhì)薄且常截平 ， 下部飽滿 ， 有明顯縱肋棱 。
（5）子葉呈乳白色 ， 單胚 ， 花期為4-5月份 ， 果期為9-12月份 。
2、香柚
（1）果實(shí)較大 ， 單果重1-1.5公斤 ， 形狀為梨形、葫蘆形 ， 顏色為淺黃色 ， 具有鮮亮的光澤 。
（2）果實(shí)頂部正中有1個(gè)銅錢大小的印環(huán) ， 被稱為"金錢花" 。
（3）果肉晶瑩似玉 ， 脆嫩汁多 ， 香甜可口 ， 富含營(yíng)養(yǎng) 。
【沙田柚為什么叫沙田柚，和香柚有何區(qū)別】 （4）果實(shí)耐貯藏 ， 即使長(zhǎng)時(shí)間存貯也能保持色、香、味 ， 因此該品種被視為果中珍品 ， 更被譽(yù)為"天然罐頭" 。

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