1、蛋白質(zhì)的食物來源可分為植物性蛋白質(zhì)和動物性蛋白質(zhì)兩大類 。植物蛋白質(zhì)中，谷類含蛋白質(zhì)10%左右，蛋白質(zhì)含量不算高，但由于是人們的主食，所以仍然是膳食蛋白質(zhì)的主要來源 。豆類含有豐富的蛋白質(zhì)，特別是大豆含蛋白質(zhì)高達(dá)36%～40%，氨基酸組成也比較合理，在體內(nèi)的利用率較高，是植物蛋白質(zhì)中非常好的蛋白質(zhì)來源 。
2、蛋類含蛋白質(zhì)11%～14%，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源 。奶類（牛奶）一般含蛋白質(zhì)3.0%～3.5%，是嬰幼兒蛋白質(zhì)的最佳來源 。
【蛋白質(zhì)含量最多的食物是什么 蛋白質(zhì)的食物來源主要是】3、肉類包括禽、畜和魚的肌肉 。新鮮肌肉含蛋白質(zhì)15%～22%，肌肉蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值優(yōu)于植物蛋白質(zhì)，是人體蛋白質(zhì)的重要來源 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 怎樣發(fā)干海參最好 怎樣發(fā)干海參最好竅門
- 情侶游戲名字大全排行榜 最好聽的情侶游戲名字大全
- 泡發(fā)海參的最佳方法 泡發(fā)海參的最佳方法 正確
- 高端點(diǎn)的公會名字最新版 高雅的公會名字
- 2022好聽的游戲家族名字大全 2021最火的家族昵稱
- 西紅柿怎樣育苗 西紅柿怎樣育苗最好
- 冥王星為什么被踢出了九大行星 太陽系最大的行星
- 熬饃最簡單的做法竅門 熬饃最簡單的做法竅門圖片
- 鹵雞胗的做法及配料 鹵雞胗最正宗的做法
- 藍(lán)莓耐寒最低溫度，適合哪些地區(qū)種植