紅燒芋頭怎么做好吃又簡單紅燒芋頭怎么做好吃又簡單視頻 _生活百科

【紅燒芋頭怎么做好吃又簡單紅燒芋頭怎么做好吃又簡單視頻】1、主料：芋頭200克白糖15克。
2、輔料：醬油1勺、老抽幾滴、鹽適量、香菜一顆、雞精少量。
3、將芋頭去皮沖洗干凈，切滾刀塊。
4、鍋內坐水，將芋頭加入煮至七八成熟撈出。
5、起油鍋加入白糖，小火熬制，炒成褐色。
6、將芋頭加入，翻炒均勻。
7、加入醬油，少量老抽，加入鹽和雞精，充分炒勻。
8、向鍋內加入水，沒過芋頭，中小火煮幾分鐘，使芋頭充分熟透。
9、湯汁變濃稠，大火收盡湯汁，關火。
10、最后撒上香菜碎。