某一次偶然在飯店吃了一次發(fā)粑粑，便對那香噴噴的略酸帶點甜的口味念念不忘 ?；貋韲L試自己做，竟也十分美味 。便分享記錄一下過程，不喜勿噴 。有同樣好這口的嗎？”
1、粘米粉、面粉跟白砂糖混勻 。酵母粉加入溫水中 。
2、
緩緩倒入粘米粉白砂糖中，攪拌均勻 。放入烤箱中發(fā)酵1小時左右 。
3、可以看到很多小氣泡，并可聞到酒香，發(fā)酵完成 。煎鍋刷一層油 。
【發(fā)粑粑怎么做松軟 怎么樣讓粑粑變軟】4、倒入發(fā)酵好的米漿，均勻鋪開，小火慢煎 。煎至一面微焦黃，翻面繼續(xù)煎幾分鐘，起鍋 。
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