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1、茶葉一般適宜低溫冷藏，這樣可降低茶葉中各種成分氧化過程 。一般以10度左右貯存效果較好 ， 如降低到0度至5度，則貯存更好 。
2、貯存期六個月以內者，冷藏溫度以維持0～5攝氏度最經濟有效;貯藏期超過半年者，以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳 。
【茶葉放在多少度保存比較好 茶葉放在幾度保鮮好】3、貯存以專用冷藏(冷凍)庫最好 ， 如必須與其它食物共冷藏(凍) ， 則茶葉應妥善包裝，完全密封以免吸附異味 。
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