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1、牛皮高壓鍋煮十五分鐘左右能熟 。
【牛皮高壓鍋幾分鐘 牛皮高壓鍋多久能熟】2、做法如下：準備牛肉皮500克，鹽、味精、蔥段、姜片、花椒粒適量；把牛肉皮用火燎過刮凈殘毛，洗凈放入開水鍋中煮10分鐘撈出 ， 刮掉里面肥膘后，切成小長條，放入盆內 ， 加開水燙一遍洗凈余油；上高壓鍋，加清水，放入肉皮 ， 加入鹽、味精、蔥段、姜片和花椒粒燉煮15分鐘，出鍋裝盤即可 。
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