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1、原料：玉米粉、小麥粉、香蔥、雞蛋、火腿、鹽、雞精、胡椒粉、三湯匙油 ， 攪拌 。
2、用大勺子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火；倒進鍋里 。
3、用橡皮刮刀攤開，越薄越好，沒有橡皮刮刀就用鏟子，最好是木制的 ， 鐵的容易破 。
【玉米醬煎餅的做法大全 玉米醬煎餅的做法】4、翻身煎熟，喜歡脆脆的，就煎金黃 。
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