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回答四川主要有水稻、玉米、紅苕、油茶、油菜等農作物 。以水稻為例，水稻屬于草本稻屬科，是一年生的禾本科植物 ， 單子葉，喜歡溫濕的生活條件 。水稻成熟時大約有1米高，葉子比較細長，大約有50-100厘米長，寬約2-2.5厘米，水稻大部分是自花授粉并結出種子，其種子也就是稻穗 。
一、水稻
水稻屬于草本稻屬科，是一年生的禾本科植物，單子葉 ， 性喜溫濕，成熟時大約有1米高，葉子細長，大約有50-100厘米長，寬約2-2.5厘米 。水稻的花非常?。?在開花時，花枝會呈現拱形，在枝頭往下30-50毫米間開小花 ， 大部分的水稻是自花授粉并結種子，種子就是稻穗 。一般的稻穗大小為5-12毫米，厚度在2-3毫米左右 。
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二、玉米
玉米屬于一年生草本植物，也被稱為玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟等 。玉米的稈呈直立狀，通常不分枝，葉鞘具橫脈 ， 葉舌有質，葉片扁平寬大 ， 線狀披針形，基部圓形呈耳狀，無毛或具有一點柔毛，中脈比較粗壯 。穎果呈球形或扁球形，成熟后會露出穎片和稃片，而且玉米的大小會隨生長條件的不同而產生差異 。
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三、紅苕
番薯也被稱為紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、山藥、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯等 。它屬于一年生草本植物，地下的部分多是圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，塊根的形狀、皮色和肉色會因為品種或土壤不同有而異 。紅苕的葉片形狀、顏色也會因為品種不同而有差異，有時在同一植株上的紅苕也有不同的葉形，它的開花習性也會隨品種和生長條件而產生不同 。
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四、油茶
1、油茶樹是世界四大木本油料作物之一，它主要生長在我國南方的亞熱帶地區的高山及丘陵地帶 ， 是我國的一種特有油料 。一般情況下，水稻土、重粘土以及具有堿性反應的土壤均不適合作為油茶的圃地，而是要選擇地勢平坦、避風向陽、質地肥沃、保水與排水性能良好的微酸性土壤分布區作為油茶的種植區 。
2、茶油含有的不飽和脂肪酸高達90% ， 遠高于菜油、花生油、豆油，與橄欖油相比其維生素E的含量高出一倍 ， 具有較高的營養價值，同時其茶殼還是一種良好的食用菌培養基 。
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五、油菜
1、油菜是一種喜冷涼 ， 抗寒力比較強的作物，其種子發芽的最低溫度為4-6℃，如果將種子放在溫度為20-25℃的環境中，那么經過4天就可以出苗 。
【四川主要農作物是什么 四川主要的農作物是什么】2、油菜是直根系作物，它的根系比較發達 ， 其主根入土較深，而且支根、細根較多，種植時一般要求種在土層深厚、結構良好、富含有機質、保肥保水、疏松通氣的壤質土中，若種植在弱酸或中性土壤中，則更加有利于增加油茶的產量，而且還能提高菜籽的含油率 。
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