文章插圖
【糯米粉蒸糕的做法 糯米粉蒸糕怎么做】
文章插圖
1、使用糯米粉制作蒸糕時 ， 最好與米粉進行搭配制作，這樣蒸糕的整體口感和味道都會更好，一般米粉要多于糯米粉 。
2、我們可以直接購買市面上的糯米粉和米粉進行搭配制作 ， 也可以直接將糯米和大米放在料理機中，直接打成米粉 。
3、在打完的米粉中加入水，混合攪拌，米粉混合成為一個一個米團之后 ， 就可以進行過濾，將米粉團過濾，留下比較蓬松的米粉 。
4、我們這時需要準備蒸糕的模具，我們喜歡什么樣子的蒸糕，就可以使用什么種類的模具，先使用食用油將模具大致涂抹一遍 。
5、使用食用油可以避免米粉粘住模具 ， 將米粉放置在模具中，注意放置的時候放在里面就行，并不需要將米粉按壓 。
6、放置一層米粉之后，我們可以加入一些配料——紅糖、葡萄干等等都可以加入立面，之后再用一層米粉蓋?。?就可以蒸了 。
7、蒸20分鐘左右，即可出鍋食用 。
相關經驗推薦
- 電飯煲煮糯米飯的正確方法，電飯煲煮糯米飯的正確方法和步驟
- 糯米面怎么做好吃簡單的餅 糯米面怎么做好吃簡單的
- 自制糯米酒的做法 自制糯米酒的做法是什么
- 糯米茶是什么茶治啥 糯米茶是什么茶
- 如何炸出好吃的胡蘿卜糯米球 胡蘿卜糯米球怎么炸好吃
- 江米面是糯米面嗎 江米面是不是糯米面
- 糯米切糕的做法 糯米切糕家常做法分享
- 南昌2022江西第二屆米粉節展覽展示活動安排
- 菠菜蒸糕的做法 菠菜蒸糕的做法步驟
- 包粽子的糯米需要泡多長時間 包粽子的糯米需要泡幾小時時間