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【黃秋葵過水多長時間，黃秋葵泡水】
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回答黃秋葵一般過水（焯水）3分鐘左右即可 。將黃秋葵洗凈后，用沸水煮3分鐘左右至色變清脆即可，然后撈出過一遍冷水 ， 放在盤中備用 。在蔬菜下鍋前進行焯水，被焯過水的蔬菜其口感會更加的爽滑，但如果喜歡原汁原味的口感，可以洗凈后直接炒制 。
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