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1、茶葉最合適的保存溫度是0-5攝氏度 。溫度越高,茶葉的陳化速度就越快 。
【茶葉在多少度可以保存 茶葉在多少度可以保存最好】2、有數(shù)據(jù)表明:茶葉在貯藏的過程中,溫度每升高1℃,褐變的速度就會加快3-5倍 。茶葉一般適宜低溫冷藏,這樣可降低茶葉中各種成分氧化過程 。一般以10度左右貯存效果較好,如降低到0度至5度,則貯存更好 。如溫度控制在5℃以下,保存茶葉質(zhì)量效果較好,一般可保持1年以上茶葉風(fēng)味不變 。
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