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1、食材：生菜，蒜 。
【嗆生菜的家常做法 怎么做嗆生菜】2、輔料：姜、辣子、花椒、油 。
3、調料：生抽 。
4、先把姜，蒜，辣子 ， 花椒剁成沫 ， 放在碗里 。
5、把生菜放到煮沸了的開水里燙兩分鐘 。
6、生菜撈出后用炒菜的鍋往鍋里倒油 ， 待油熱后把碗里的蒜蓉倒到鍋里炒香了，要起鍋的時候倒點生抽 。
7、把炒過的蒜蓉倒到生菜上 。
8、美味的蒜蓉嗆生菜就做出來了 。
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