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1、主料：帶魚200克、白菜220克、水淀粉適量、油3湯勺、料酒1湯勺、香醋2湯勺、鹽1.5勺 、味精0.5勺 。
2、燒鍋加3湯勺油燒熱，下入已切好的白菜翻炒翻炒 。
3、接著，加適量的清水煮開 。
【醋溜帶魚白菜的做法，大白菜醋溜帶魚做法】4、然后，合入煎好的帶魚 ， 加1湯勺料酒 。
5、加2湯勺香醋 。
6、加1.5勺鹽 。
7、調味煮開煮上3分鐘 。
8、最后 ， 加0.5勺味精 。
9、加入水淀粉 。
10、勾芡翻勻，即成 。
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