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1、將西紅柿去蒂洗凈,然后切3-5mm的片 。
2、蔥洗凈切碎,姜洗凈切絲,蒜洗凈切片備用(依據(jù)個(gè)人喜好可?。?。
3、鍋置火上放油燒熱,加入姜絲、蒜片翻炒 。
4、然后將切好的西紅柿片放入鍋內(nèi),放入少許生抽,至七成熟 。
5、將雞蛋在碗中調(diào)勻 。
6、加入熱水燒開,倒入蛋液(邊加邊不停在鍋中攪拌) 。
【西紅杮蛋湯的做法 西紅杮蛋湯如何做】7、待好之時(shí),放入鹽、蔥,即可起鍋 。
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