（2）夏菠菜：可在5-7月份播種 ， 到了6-9月份便可收獲 。
（3）秋菠菜：可在8-9月份播種 ， 到了10月份左右即可收獲 。
（4）越冬菠菜：可在10月份中旬至11月份上旬播種 ， 到了春節前后便可收獲 。
2、整地做畦
（1）選擇土質疏松、土壤肥沃、排灌方便、具有良好保水保肥能力的地塊作為種植地 。
（2）整地時 ， 畝施4000公斤有機肥、40公斤過磷酸鈣 ， 然后將土壤整平整細 ， 并做畦 。
（3）冬春季節可做高畦 ， 夏秋季節可做平畦 ， 畦寬以1.2-1.5米為宜 。
3、播種育苗
（1）若播種季節為夏秋季 ， 可在播種前7天將種子浸泡12小時 ， 隨后放入冰箱內冷藏24小時 ， 期間把溫度保持在4℃ ， 經過冷藏后再將其置于20-25℃的環境中做催芽處理 。
（2）若播種季節為冬春季 ， 則可以直接干播或濕播 ， 每畝地可使用3-3.5公斤種子 。
（3）夏秋季節 ， 播種后要覆蓋稻草 ， 避免種子受到暴曬或雨水的沖刷 ， 期間要保持濕潤度 ， 這樣經過6-7天便可齊苗；冬季氣溫較低 ， 播種后要在畦面上覆蓋薄膜 ， 待出苗后再揭除即可 。
（4）播種時可對畦面澆足水 ， 再用工具輕耙表土 ， 待種子入土后于畦面覆蓋一層草木灰 。
4、田間管理
（1）春菠菜
①種植前期可覆蓋小拱棚 ， 覆蓋期間應晝揭夜蓋、晴揭雨蓋 ， 這樣才能讓幼苗接受足夠的光照 。
②做好煉苗、間苗的工作 ， 適當追肥澆水 ， 前期可勤施、淡施腐熟的人畜糞肥 ， 后期要追施速效氮肥 。
（2）夏菠菜
①出苗后要覆蓋遮陽網 ， 覆蓋原則為晴天覆蓋、陰天揭開、遲蓋早揭 。澆水時間以早晨、傍晚為宜 ， 澆水原則為小水勤澆 。
②幼苗長出2-3片真葉后要追施2次速效氮肥 ， 施肥后要澆灌一些清水 。
（3）秋菠菜
①幼苗長出真葉后要澆施1次清糞水（先淡后濃） ， 長出2片真葉后要間苗、除草 。
②生長旺期要追肥2-3次 ， 每次可畝施5-10公斤尿素 。
（4）冬菠菜
①播種后要讓土壤保持一定的濕潤度 ， 待幼苗長出3-4片真葉后要適當控水 。種植期間 ， 根據苗情、天氣狀況澆水施肥 ， 肥料可主施腐熟的人糞尿 。
②遇到冰雪、霜凍天氣時 ， 需覆蓋薄膜或遮陽網 ， 開春后于晴朗天氣追施腐熟的淡糞水 ， 避免植株提前抽薹 。
5、防治蟲害
（1）防治潛葉蠅
噴施50%辛硫磷乳油1000倍液 ， 或80%敵百蟲粉劑1000倍液 。
（2）防治蚜蟲
噴施50%抗蚜威2000-3000倍液 ， 或40%樂果1000倍液 ， 或10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液 ， 或直接在田間懸掛銀灰膜 。
（3）防治菜青蟲、小菜蛾
噴施40%綠菜寶乳油1000-1500倍液 ， 或噴施擬除蟲菊酯類藥物 。
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