1、根據蓮藕的大小和長度，將蓮藕切成2段或者多段 。
2、取一盤溫水，將切斷的蓮藕放在熱水盤里面浸泡10到15分鐘 。
3、浸泡過后將蓮藕一個個拿出來，然后用一塊小布包在筷子上面 。
4、將包有布的筷子放進蓮藕的洞里，然后來回進行摩擦，直至里面的泥巴洗凈為止 。
【藕里面有泥怎么清洗干凈 藕里的泥怎么清洗干凈】5、全部洗完以后，將每個藕段用冷水過濾一遍即可 。
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