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1、食材主料：250g小洋蔥、2個雞蛋、配料：50ml油、適量鹽、適量味精 。
2、小洋蔥剝皮，雞蛋準備好！
3、小洋蔥切絲，雞蛋打散 。
4、起鍋，放油，放入雞蛋液，雞蛋定形后劃散 。
【如何制作好吃的小洋蔥炒雞蛋 小洋蔥炒雞蛋怎么做】5、將雞蛋放到炒勺的一邊 ， 放入小洋蔥翻炒 。
6、加入一勺清水，炒一分鐘后，加鹽 ， 味精出鍋 。
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