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1、使用材料有五花肉、冰糖、醬油、食用油、姜、香葉、花椒、八角、桂皮、蔥、紅辣椒、鹽 。
【紅燒肉的做法步驟 紅燒肉怎么做】2、將五花肉切塊后進(jìn)行焯水去腥，煸炒去油，將糖與調(diào)料翻炒均勻后放入五花肉與醬油進(jìn)行翻炒上色，加入水進(jìn)行燉煮，燉煮半小時(shí)后加入鹽繼續(xù)燉煮10分鐘即可 。
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