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【怎么判斷飼料已經(jīng)變質(zhì)，怎么判斷飼料已經(jīng)變質(zhì)還能吃】
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1、霉變玉米識別小妙招：發(fā)霉后的玉米表現(xiàn)玉米皮特別容易分離；觀察胚芽 ， 玉米胚芽內(nèi)部有較大的黑色或深灰色區(qū)域?yàn)榘l(fā)霉的玉米，在底部有一小點(diǎn)黑色為優(yōu)質(zhì)的玉米；口感上，好玉米越吃越甜，霉玉米放在口中咀嚼味道是很苦的；飽滿度上 ， 霉玉米比重低，籽粒不飽滿，取一把放在水中有漂浮顆粒 。
2、 教你區(qū)分好豆粕和霉變豆粕：豆粕的毒素污染程度完全取決于豆粕中豆皮的含量，因?yàn)槎蛊な敲咕舅刈顫饪s的地方，豆皮含量越高，豆粕的霉菌毒素含量也越高 。看形狀 ， 優(yōu)質(zhì)純豆粕呈不規(guī)則碎片或粉狀，偶有少量結(jié)塊 。摻入了沸石粉、玉米等雜質(zhì)后顏色淺淡，色澤不一，結(jié)塊多，可見白色粉末狀物 。另外，若豆殼太多，則品質(zhì)較差 。觀色澤，優(yōu)質(zhì)豆粕為淡黃褐色至淡褐色，色澤一致 。如果色澤發(fā)白多為尿毒酶過高，如果色澤發(fā)紅則尿毒酶偏低 。淡黃色豆粕是因?yàn)榧訜岵蛔悖岛稚蛏铧S色豆粕是因?yàn)檫^度加熱所致 ， 品質(zhì)均較差 。聞味道，優(yōu)質(zhì)豆粕具有烤豆香味 ， 不應(yīng)有腐敗、霉壞或焦化味、生豆腐味及豆腥味(新生產(chǎn)的豆粕有豆腥味) 。而摻入了雜物的豆粕聞之稍有豆香味 ， 摻雜量大的則無豆香味 。加熱嚴(yán)重過度時(shí)有焦糊味;加熱不足的含在口中則有生大豆的腥味 。憑經(jīng)驗(yàn)，安全水分內(nèi)的豆粕用手抓時(shí)散落性好，水分過高的豆粕用手抓則感覺發(fā)滯 。
3、如何判別麩皮的好壞：聞 ， 新鮮的麩皮有淡淡的麥香味，反之，則沒有，甚至有臭味；摸(抓)，水分干的麩皮 ， 用手抓緊松開，麩皮立即就會散開，散開慢的，說明水分大；仔細(xì)看，有特別白特別細(xì)的白粉，說明摻有滑石粉；皮發(fā)綠黃的說明有稻糠的加入 。
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