通過下沉市場、產品創新等手段，瑞幸咖啡成功實現了與老牌巨頭星巴克的錯位競爭，但在茶飲企業面前 ， 這些措施并不新鮮 。
產品上，2021年度，奈雪的茶共推出105款新品 ， 與瑞幸接近；蜜雪冰城儲備超過200個門店產品應用方案，爆款檸檬水一年賣出2億杯……
價格上 ， 瑞幸咖啡20元左右的價格，約為星巴克的一半，但喜茶、奈雪的茶、書亦燒仙草、茶百道、CoCo、古茗、蜜雪冰城等一批品牌，涵蓋了7至30元低、中、高端飲品，競爭烈度提升 。
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圖源：罐頭圖庫
渠道上 ， 如第二部分所述，瑞幸咖啡1700余家三四五線城市門店 ， 在蜜雪冰城、書亦燒仙草、古茗等品牌面前，并不算多 。
最后是現制茶飲企業的繞后反攻 。
在咖啡企業向“低咖啡因”產品進軍的同時，茶飲企業們亦在開拓咖啡市場 。
截至目前 ， 喜茶、奈雪的茶、CoCo、蜜雪冰城均已推出多款“飲料咖啡”及“咖啡（美式等）”產品，同樣攻入了瑞幸、星巴克們的腹地，未來消費者的爭奪，只會愈加激烈 。
整體來看，收拾好舊包袱的瑞幸咖啡在“飲料咖啡”市場找到了新的舒適圈 ， 但這份舒適，很難說可以保持多長時間 。
【瑞幸咖啡如何“死去活來”？】你喜歡喝瑞幸咖啡么？咖啡與茶飲又更青睞哪一個？歡迎在評論區留言 。
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