熏肉炒蛋熏肉炒蛋翻譯 _生活百科

1、主料：雞蛋200克。
2、輔料：臘肉（煙肉）100克、面包50克。
3、調(diào)料：鹽1克、胡椒粉1克、香菜3克、豬油30克。
【熏肉炒蛋熏肉炒蛋翻譯】4、面包去皮切成小粒，用油炸脆。
5、熏肉橫切成小長塊。
6、香菜洗凈切末。
7、雞蛋打入碗內(nèi)放入少許精鹽、胡椒粉和水?dāng)嚢杈鶆?。
8、鍋內(nèi)放入豬油，下熏肉炒勻至熟。
9、倒入雞蛋液，用筷子攪拌，煎炒至半熟稍凝結(jié)，兜兩下鍋。
10、上碟放入炸香的面包粒，撒上香菜末即可上桌。