【武夷山金駿眉 武夷山金駿眉屬于什么茶】武夷山金駿眉的價格還是挺貴的哦，下面讓我們一起來學習一下該茶的知識吧 。
武夷山金駿眉的知識介紹 金駿眉紅茶是于清明前采摘于武夷山國家級自然保護區內海拔1500-1800米高山的原生態小種野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟練的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖約2千粒，結合正山小種傳統工藝，由師傅全程手工制作，每500克金駿眉紅茶需數萬顆芽尖 。金駿眉紅茶實屬可遇不可求之茶中珍品 。正宗金駿眉用沸水沖泡后的湯色應該是金黃色，并且晶瑩剔透，清澈度高 。仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發紅發渾，接近于普通正山小種的顏色，并且不穩定，湯色變化差異很大 。金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續悠遠 。仿制的金駿眉多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無存，多為添加非茶葉類物質 。
與傳統正山小種產品相比，金駿眉的最大特點是，外形細長如眉，間雜金色毫尖;香氣幽雅多變，既有傳統的果香，又有明顯的花香;茶湯色澤較淡，金黃透亮;滋味甘清圓潤，特別耐泡，用功夫茶泡法，110CC蓋杯，只需4-5克干茶即可，十泡猶有韻味 。不過，這種產品無論對原料和制造工藝的要求都非常高 。必須選擇生長于千米以上高山，竹林邊緣處那一圈的老茶樹春季單芽 。據統計每公斤大約9-18萬個芽尖，而且必須是谷雨前后一周內萌發的芽頭 。采摘時，要等太陽出來后，茶芽上露水全干之后 。除此，制作時還必須非常小心，全過程手工操作 。即使這樣，制優率也只有70% ?？芍^是一分功夫一分品質，絲毫馬虎不得 。
與傳統的正山小種最大的不同之處在于：傳統的正山小種要經過松枝煙熏，而駿眉除了在萎凋過程中有小部分的煙熏之外，并沒經過用松枝煙熏的過程 。駿眉的制作對茶青和工藝要求極高，產量有限，故金貴 。
相關經驗推薦
- 旱田作物和糧食作物區別，旱田屬于什么地
- 人參烏龍 人參烏龍茶屬于什么茶類
- 黃山毛峰屬于什么茶類?綠茶! 黃山毛峰屬于什么茶
- 江西婺源旅游攻略 景點 婺源在哪里屬于哪個省
- 小貓怎么訓練才聽話 怎么訓練寵物貓聽話
- 安吉白片屬于什么茶類 安吉白片
- 農業分為哪五大類，農業屬于第幾產業
- 綠洲農業屬于生態農業嗎，綠洲農業的主導因素
- 土地鹽漬化屬于什么環境問題 土地鹽漬化的危害，附形成的原因
- 哪些動植物屬于“活化石” 哪種植物稱為活化石