1、臘腸涼水上鍋，上汽后蒸約20分鐘，取出晾涼后切薄片 。洋蔥切細(xì)絲，辣椒切馬耳段，香菜切段備用 。
2、陳醋2湯匙、生抽1湯匙、辣椒油1湯匙、香油1湯匙，再加少許白糖，混合成調(diào)味汁 。
【夏季涼臘腸怎么弄 夏季臘腸怎么晾干】3、臘腸和洋蔥、辣椒、香菜都裝進(jìn)一個(gè)大碗中，澆上調(diào)味汁拌勻 。
4、最后裝盤(pán)就可以美美地開(kāi)吃啦！
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