炒鹽菜肉的做法大全集鹽菜燒肉簡單做法 _簡單

鹽菜燒肉是大家都非常熟悉的菜了，吃起來又香又下飯。這里我就來介紹鹽菜燒肉的簡單做法。
將五花肉洗凈切成小塊備用
將鹽菜用水浸泡15分鐘洗凈擰干水份備用
將蒜、姜切好備用
將鍋燒熱放適量精煉油，將備好的五花肉、蒜和姜倒入鍋中爆炒，不要炒太久，只要見有油出就可以，然后倒入適量料酒炒一下。
將事先備好的鹽菜倒入鍋內翻炒，充分與肉混合，然后倒入水，水要沒過肉上面
將火開大，蓋上鍋蓋將水煮開后，再將火調小，煮20分鐘后，將鹽、醬油少許的糖放入，再翻炒充分。
【炒鹽菜肉的做法大全集鹽菜燒肉簡單做法】大火收汁后就可以收工了，一盤很好吃的鹽菜燒肉就出來了。