1、辛香味香料主要是指在食品調味調香中使用的芳香植物的干燥粉末或精油 。
2、人類古時就開始將一些具有刺激性的芳香植物作為藥物用于飲食，它們的精油含量較高，有強烈的呈味、呈香作用，不僅能促進食欲，改善食品風味，而且還有殺菌防腐功能 。現在的辛香料不僅有粉末狀的、而且有精油或油樹脂形態的制品 。
【辛粉怎么用 食用辛粉是什么】
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