1、主料:節瓜520克，章魚120克，雞500克 。
【滋補節瓜章魚雞湯 節瓜煲章魚湯】2、輔料:山藥干40克，調料:姜5克，鹽4克 。
3、節瓜去皮,洗凈，章魚浸軟,約半小時取起洗凈 。
4、山藥洗凈,切塊，將雞腳切下,雞腳及雞洗凈 。
5、把水燒開,放下雞、雞腳煮5分鐘,取起洗凈,滴干水 。
6、章魚放入開水中煮5分鐘,取起洗凈,滴干水 。
7、把水煲開,下姜、節瓜、雞、雞腳、淮山、章魚煲開 。
8、慢火煲3小時,下鹽調味即可 。
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