1、不建議食用 。
2、茭白的保存時間并不長，即使放冰箱也只能保存2-3天左右，若是在冰箱中已經存放了7天，茭白很可能會出現根莖變軟、顏色發黃、長腐爛斑、口感變酸等變質反應，這樣的茭白是不建議繼續食用的，否則很可能會出現食物中毒癥狀；當然，若是保存得比較好，在冰箱放了7天的茭白無任何異常的話，那么還是可以食用的 。
【茭白放冰箱一周能吃嗎 茭白放冰箱一個月能吃嗎】
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