冰箱冷藏：將板栗放在食鹽的清水中浸泡十分鐘左右 ， 再把板栗表層水分曬干 ， 放入冰箱進行冷藏 ， 可保存2個月左右 。
【如何保存新鮮板栗 怎么保存新鮮板栗】
通風保存：用簸箕將板栗平鋪 ， 放在通風處 。把表面水分晾干 ， 懸掛在房間通風處保存 ， 可保存1個月左右 。
曬干沙埋：曬干表層的水分 ， 然后一層沙子 ， 一層板栗埋起來 ， 可保存4個月左右 。
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