1、將煮了很久還硬的紅豆倒在碗里 。
2、用漏勺瀝干紅豆表面的水分 。
3、再將紅豆放到冰箱的冷凍室中凍一個晚上 。
【紅豆煮完還是硬的怎么辦 紅豆煮了很久還硬怎么補救】4、第二天拿出來小火煸炒5分鐘后開水下鍋，關(guān)蓋煮10分鐘，即可變得軟爛 。
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