1、先準(zhǔn)備蒜末、蔥花、鮮面條和豆角 。豆角撕去兩端莖，掰成段 。
2、鍋中熱油，放一半蒜米蔥花炒出香味，加豆角翻炒半分鐘后，加醬油白糖和鹽，加清水沒過豆角表面，加蓋中火煮至湯汁沸騰 。
【豆角燜面家常做法 豆角燜面家常做法視頻】3、倒出湯汁，在豆角一層一層撒鮮面條，每撒一層淋上湯汁，中小火燜煮至湯汁快要收干，撒上剩余蒜米，淋香油，拌勻即可 。
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