新鮮辣椒在保鮮冷庫儲存1-3個月 。在保鮮冷庫內辣椒會被低溫抑制體內微生物生長，減少新陳代謝速度腐爛率，提升辣椒的保鮮期 。辣椒冷庫適宜保鮮溫度在8℃~12℃，相對濕度90%-95%左右，溫度幅度上下不得超過2度 。否則容易發生冷害也會減少辣椒冷庫保鮮期 。
【新鮮辣椒在保鮮冷庫儲存多久 新鮮辣椒放冷藏能放多久】
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