黃醬面怎么做，下面我來教大家一下 。
首先將肉分成瘦肉和肥肉，分別用刀切成丁 。
然后把蔥切成蔥花，姜和蒜都切成末 。
起鍋熱油，放入肥肉丁，把它炒出油脂 。
然后加入瘦肉、蔥花、蒜末、姜、八角、香葉，翻炒均勻 。
再倒入清水、耗油、甜面醬和黃豆醬，煮3分鐘左右 。
將煮好的面條撈出，過一遍涼水 。
在碗里放入面條、黃瓜絲、胡蘿卜絲 。
【武鄉(xiāng)黃醬面的做法 黃醬面的做法】最后淋上肉醬并攪拌均勻，黃醬面就做好了 。
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