東北爐果的做法視頻東北爐果的做法和配方 _生活百科

1、低筋面粉200克、食用油80克、雞蛋1個(gè)白糖、50克、小蘇打泡打粉各1克。
【東北爐果的做法視頻東北爐果的做法和配方】2、雞蛋磕入一個(gè)大碗中打散，放入小蘇打，泡打粉，白糖，食用油攪拌均勻。
3、放入面粉，揉成面團(tuán)，放入保鮮袋醒面30分鐘。
4、將保鮮袋里的面團(tuán)搟成10mm左右的片。
5、將保鮮膜剪開(kāi)，用刀將面片切成適量大小的長(zhǎng)條，涂上蛋黃，撒上黑芝麻，做成爐果胚。
6、烤盤(pán)鋪上料理紙，放入爐果胚。
7、烤箱預(yù)熱3分鐘，放入烤盤(pán)上下火180°，烤17分鐘。
8、好吃的東北老式爐果就做好了，放涼裝盤(pán)就可以吃了。