1、材料：草魚750克，蒜30克，蔥15克，姜15克，白糖15克，生抽40ml，老抽40ml，料酒15ml，蒜蓉香辣醬30克 。
2、魚清洗干凈后，身上多切幾刀以便于入味，放入烤盤中；
3、將蔥末，姜末，蒜末，還有其他調(diào)料全部倒入魚身上；
【電烤箱怎么烤草魚才好吃 草魚能用烤箱烤嗎】4、抹好后，烤箱180度預(yù)熱中層30分鐘，中途取出來將汁均勻的抹在魚身上兩次 。
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