【江白魚(yú)怎么做好吃 江白魚(yú)怎么做好吃家常做法】1、白魚(yú)1條、香蔥10克、姜10克、青椒絲2克、紅椒絲2克、蔥白2克、干辣椒3克、鹽5克、雞精3克、料酒10克、雞油50克 。
2、做法：魚(yú)切花刀 ， 倒入蔥姜鹽雞精料酒 ， 倒入少許純凈水腌制1小時(shí) 。腌制好的魚(yú)擺好盤(pán)倒入雞精鹽料酒 。擺上蔥姜倒入雞油純凈水 ， 上鍋大火蒸10分鐘 ， 擺上三絲倒入熱油 。
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