（5）排苗
當秧苗有2片真葉時需假植1次，株距6-10cm，行距12-15cm，邊排邊澆水，促使秧苗粗壯，根系發達 。
3、定植
（1）一般可在土溫15℃以上時進行定植，時間選在晴天的下午，在當天上午需要給苗床澆水，利于扯苗 。
（2）早熟品種的行距為40-50cm，株距為26-33cm，每穴有1-2株；晚熟品種的行距為66-73cm，株距50-60cm，每穴1株 。
4、水肥管理
（1）定植后需要在晴天追施提苗肥，每次用量不宜過多或者過濃，避免導致徒長 。
（2）根據天氣預報決定灌溉時間，灌水的深度以不超過畦溝的3/4為宜，一般在晚上或清晨進行，做到急灌急排 。
5、田間管理
（1）中耕除草：一般可在晴天高溫期或高溫前進行中耕除草，同時還可結合中耕增施草木灰，即可以土壤濕度，又能增加土壤的養分 。
（2）整枝打尖：整枝時，可保留主干以及側枝2-3個，將下部的腋芽全部抹除，同時剪掉內膛枝、老病殘枝 。3級以上分枝可留2葉進行打尖，而新長出的枝條可留1果2葉打尖，將下部的老病葉摘除掉，促進上部枝葉生長以及果實的伸長膨大 。
（3）推株并攏：當辣椒進入成熟期后，植株生長茂密，枝條縱橫交錯，會影響植株間的通風透光，因此可采取推株并攏的方法，首先可用兩只手把植株從莖基部約5cm的地方用力向兩側進行推壓，隨后用腳將根部踏實 。注意：應該輕手輕腳，避免損壞植株 。
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