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1、保鮮膜包裹 。可以盡量減少與空氣的接觸，有效防止褐變，大大延長保存期 。如果沒有保鮮膜塑料袋包裹也可 。
2、不要在冰箱中儲(chǔ)存，室溫即可 。低溫會(huì)使脆弱的香蕉表皮細(xì)胞凍傷而破裂，容易發(fā)生褐變 。
3、香蕉凹面朝下，凸面向上放置 。當(dāng)香蕉平放時(shí)，整個(gè)重量都?jí)涸谑軌好嫔希砥ぜ?xì)胞由于受壓而容易破損，因此可以凹面朝下，凸面向上放置，減少與桌面的接觸面積 。
【怎樣保存長期香蕉不爛皮 怎樣保存長期香蕉不爛皮不發(fā)黑】4、需要強(qiáng)調(diào)的是，在整個(gè)過程中，注意輕拿輕放，減少香蕉表皮的損傷或碰傷 。
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