紅色食品有番茄、胡蘿卜、山楂、草莓、柿子等 。
1、番茄原產(chǎn)南美洲,中國南北方廣泛栽培 。番茄的果實(shí)營養(yǎng)豐富,具特殊風(fēng)味 。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏 。
2、胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值已被人們所日益重視,這主要是胡蘿卜中的胡蘿卜素是維生素A的主要來源 。
3、山楂核質(zhì)硬,果肉薄,味微酸澀 。果可生吃或作果脯果糕,是中國特有的樹種 。
4、草莓原產(chǎn)南美,中國各地及歐洲等地廣為栽培 。草莓營養(yǎng)價(jià)值高,含有多種營養(yǎng)物質(zhì),且有保健功效 。
【夏天紅色食物有哪些 紅色食物有哪些】5、柿子的加工在我國有近千年的歷史,主要是制成柿餅 。柿果實(shí)營養(yǎng)豐富,被譽(yù)為“果中圣品 。
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