【叢菌怎么保存到過年吃 叢菌放在冰箱能保存多久】
要長期保存需將其曬干 ， 食用時再泡水即可恢復彈性 。叢菌是菌類植物 ， 無法長時間進行保鮮 ， 短時間內可以放在通風干燥的地方防止發霉；若要長時間保存只能將其曬干 。叢菌又稱紅汁乳菇 ， 為野生珍貴食用菌 。
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