天氣熱從菜場買些鹵豬肚回來，加些筍絲炒一炒，做一道快手菜，吃起來也清爽 。
熟豬肚清洗干凈后，再切成細絲備用 。
萵筍打去外皮清洗干凈，切成細絲備用 。
鍋中倒入菜油，放入蒜末小火煸炒出蒜香味 。
倒入萵筍絲，調(diào)入鹽、生抽、醋和白糖大火翻炒均勻 。
加入肚絲，調(diào)入蠔油、黑胡椒粉和少許的火鍋底料翻炒均 。
【豬肚的做法大全 涼拌豬肚的做法大全】最后加入少許的雞精翻炒均勻，就可以盛出來上桌開吃了 。
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