荸薺有寄生蟲嗎荸薺由于生長(zhǎng)在水田池沼之中，因此在表皮中可能會(huì)帶有姜片蟲，不過吃生的荸薺感染寄生蟲的可能性很低，因?yàn)榧纳x不會(huì)寄生在植物體內(nèi)，因?yàn)樗鼰o法生存，只可能是蟲卵附在在植物表面，但是洗過就不可能了再附著 。如果實(shí)在擔(dān)心有寄生蟲污染的話可將荸薺水煮一下再吃 。
荸薺的正確清洗方法首先要將荸薺用水泡半小時(shí)，再進(jìn)行反復(fù)揉搓，洗掉爛根和上面芽；然后把適量的清水倒進(jìn)鍋里，放上點(diǎn)鹽，因?yàn)辂}有消毒殺菌的作用；把水燒開，然后把荸薺放進(jìn)去，煮十分鐘左右 然后將洗凈的荸薺削去外皮，最后再用清水沖洗一遍即可食用 。
【荸薺有寄生蟲嗎】
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糖桂花蒸荸薺材料：荸薺500克、糖桂花2茶匙、冰糖適量、枸杞子十幾粒做法：1、荸薺洗凈削去皮，沖洗干凈，放入淡鹽水中浸泡幾分鐘；2、浸泡好的荸薺控干水分放入大碗中，依次加入砸碎的冰糖、枸杞、和兩茶匙糖桂花；3、放入蒸鍋，大火燒沸后改中火蒸20分鐘；4、蒸好的荸薺取出，在湯汁中浸泡放涼 。
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