金針菇作為常見的可食用菌類之一,一直以來都廣受消費者歡迎,但最近它卻給很多人帶來麻煩 。近日,美國警告民眾慎吃韓國產金針菇,為什么不能吃呢?吃了會有什么后果?

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一、美國警告:慎吃韓國產金針菇
據美國疾病控制與預防中心(CDC)表示,美國一家公司出售的一款產自韓國的金針菇可能受李斯特菌污染,并已在加利福尼亞、夏威夷和新澤西州導致4人死亡 。美國17個州目前共報告了36起感染事件,其中6例涉及孕婦,有兩人因此流產 。美國疾病控制與預防中心警告稱,在沒有弄清感染根源之前,任何孕婦、老人以及免疫力低下者避免食用任何標注原產自韓國的金針菇 。
二、為什么不能吃
據悉,這些人都是吃了韓國SunHongFoods公司生產的金針菇(enoki),之后大多數出現了頭痛、發燒、肌肉酸痛等癥狀 。這些癥狀在孕婦、老人以及免疫力低下者身上體現得更為明顯 。
目前,美CDC已警告不要食用任何標注原產自韓國的金針菇 。并且他們也宣布召回這款原產自韓國的金針菇,消費者被告知扔掉它們 。
報道提到,SunHongFoods公司已于3月9日召回了這些產品 。召回的產品為UPC“7426852625810”,采用綠色包裝,重量規格7.05oz/200g 。產品已分銷至加利福尼亞州、德克薩斯州、俄勒岡州、華盛頓州、德克薩斯州、伊利諾伊州、佛羅里達州 。
【美國警告:慎吃韓國產金針菇!為什么不能吃?會有什么后果?】 最近食品召回在國外并不少見 。本月初,加拿大曾召回可能受諾如病毒污染的牡蠣;另因疑遭沙門氏菌污染,加拿大還宣布召回一款新鮮豆芽 。
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