【玉米粒的頭黑是怎么回事 玉米粒頭上黑怎么回事】

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回答玉米粒頭上黑可能是玉米在授粉時,黑色株的花粉粒被風吹到了黃色株上,然后與黃色胚授精造成,屬于正常現象,可以食用;還可能是發霉造成,玉米發霉后會產生一種叫黃曲霉素的毒素,這時玉米已經開始變質了,不能食用,而且也不能和新鮮、無霉爛的玉米存放在一起 。
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