1、食材:蝦10只、竹簽10根、孜然1勺、生抽1勺、老抽1勺、白芝麻1勺、熱油2勺、蔥姜適量、料酒3勺
2、做法:蝦清洗后需要去蝦線,剪掉蝦須,蝦腳,加入生姜、料酒、蔥,鹽,腌制30分鐘 。
3、調制刷醬,1勺孜然粉+1勺生抽+1勺白芝麻+1勺耗油,再淋上2勺熱油,穿在竹簽上 。
【烤蝦肉怎么做才好吃 燒烤蝦怎么做才好吃】4、放進烤箱,把醬料刷在蝦上,調節溫度200度,烤15分鐘,觀察一下,如果時間不夠,可以再適當延長 。
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